Buonasera a tutte e a tutti! Ieri sera abbiamo deciso di festeggiare in casa San Valentino, un po' per risparmiare e un po' per romanticismo. Il mio menù si è basato tutto su stizzichini, accompagnati da un buon vino bianco ghiacciato. Ho preparato dei crostini con il lardo di colonnata, bresaola di cavallo condita con della limoncella e scaglie di grana, a seguire dei gamberi avvolti dalla pancetta alla piastra, gamberi fritti con il sesamo, polpettine su vellutata di porri e per finire una deliziosa mousse variegata alla nutella!
Ci siamo divertiti molto, spero che sia stato lo stesso per tutti voi! Viva San Valentino festeggiato tra le mura domestiche davanti a dei buoni piatti e....!
Oggi vi propongo la ricetta della mousse!
