Pollo alla paprica e sesamo

Ricetta veloce, veloce per una cena o per un piccolo secondo. Io adoro questi sapori un po esotici! Se non vi piace la paprica piccante potete usare quella dolce. 

Difficoltà: Facile

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 15 minuti (se dovete lessare le patate in modo tradizionale almeno considerate 40 minuti in più)

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 petto di pollo
2 patate medie
2 cucchiai di paprica
il succo di mezzo limone
2 cucchiai di sesamo
rosmarino
farina q.b.
olio extravergine d'oliva
sale

PREPARAZIONE:

Lessare le patate e sbucciarle (io ho un trucco per farle velocemente, il microonde. Ponete le patate intere e bucherellate, al massimo della potenza per 10 minuti). Tagliate a tocchetti regolare le patate ed il petto di pollo. Infarinate il pollo. Mettete pochissimo olio in una padella e fate rosolare il cucchiaio di sesamo per massimo un minuto, unite le patate ed il pollo. Appena saranno colorite da tutti i lati, condire con il sale, il rosmarino, la paprica. A cottura quasi ultimata sfumare con il limone far cuocere per pochi secondi e portate in tavola.