Il premio Blogger Award ed il mio primo yogurt!

Iniziamo con ringraziare le mie amiche blogger Marlin di Food Italian Blog e Bricolage & ricette blog che hanno deciso di donarmi un nuovo premio "Blogger Award", grazie, grazie, grazie! Come al solito ogni premio ha le sue regole, per questo bisogna raccontare 7 cose di me e donare questo premio a 15 blog.

1. Adoro cucinare e soprattutto sperimentare nuovi sapori e nuovi abbinamenti e nuove tecniche. Per non parlare di tutti gli attrezzi di nuova generazione che mi fanno impazzire, peccato che costano tanto.... Se potessi organizzerei tutti giorni pranzi e pranzetti con gli amici, perché la convivialita della tavola è insuperabile.

2. Un'altra mia passione è la lettura, sono capace di leggere anche un libro a settimana e di andare a letto alle 2:00 di notte per sapere come va a finire. Per fortuna che hanno inventato e-reader, mi permette di avere tanti libri in un minuscolo spazio!

3. Altra passione sono gli animali, vivo con un cane Bignè, un gatto Pablito e l'acquario (questa però è la passione del consorte!). Ah, in più di cagne randage che mi sono accuciolata!

4. In inverno faccio trekking sui fantastici sentieri del Gargano, mentre d'estate preferisco il mare della mia città natale, Monopoli.

5. Tendo ad essere, forse un po' troppo, diretta e molto sanguigna, ma di gran cuore, sempre se non mi si calpestino i piedi.

6. Una cosa che proprio non sopporto sono le menzogne e le falsità, bisogna avere il coraggio delle proprie parole ed azioni ci vuole più responsabilità.

7. Preferisco il salato al dolce, anche se in qualche rara eccezione mi va di consolarmi con qualche dolcetto!

Questo è l'elenco dei 15 blog ai quali voglio donare questo premio:

1. Formine e mattarello

2. Puffin Incucina

3. Fior di Vaniglia

4. Il tempo in cucina

5. Il castello di Patti Patti

6. Le dolci creazioni di Maria

7. Fotocibiamo

8. Batuffolando

9. Una fetta di Paradiso

10. Online Fashion Gastro Blog

11. Fragole e Panna

12. Kreattiva

13. Onda in cucina

14. Morena in cucina

15. Momento Solonico

IL MIO PRIMO YOGURT

Dopo aver sbrigato le incombenze di rito, è arrivato il momento di parlare di una cosa fantastica: il mio primo yogurt fatto in casa!

Per il mio compleanno il mio consorte mi ha regalato dell'Ariete l'elettrodomestico che prepara sia lo yogurt che il gelato. Sono due preparazioni che io adoro, ne mangerei all'infinito e devo dire anche lui (secondo me quando me l'ha regalata, ha pensato anche a lui!). Ho pensato di sperimentare prima lo yogurt, perchè per il gelato fa ancora un po' freddo. 

E' stato molto semplice preparalo, ho unito il latte intero UHT e un vassetto di yogurt bianco e naturale, amalgamandolo molto bene nel contenitore incluso. Ho posizionato il vasetto da litro nel suo alloggio, ed ho acceso l'apparecchio alle 20:00 di sera; la mattina alle 08:00 era pronto e trasferito in frigo, dopo un paio d'ore ho fatto uno splendido spuntino, accompagnato dal fantastico miele di acacia prodotto artigianalmente da un apicoltore locale.
Sicuramente da rifare e la prossima volta non comprero neanche il vassetto di yogurt per prepararlo, perchè userò il mio... troppo bello!